Dans le grand salon tout le monde s’installe sur des matelas posés sur le sol l’assistance est exclusivement masculine comme le veut la tradition religieuse dans le Sud saharien. Alla se met alors à accorder son luth, des heures durant, le plus étrange est qu’il joue de son instrument tout en le réglant, au point que d’emblée, le passage au récital est imprévisible et imperceptible pour un auditeur profane. Accorder le luth n’est pas une simple opération technique pour lui. En même temps qu’il triture les cordes de son instrument, l’oreille collée aux sonorités, il cherche la voie, l’issue par où il s’échappera. Il peut jouer seul ou accompagné, il est capable de créer un orchestre dans l’assistance : jerricane, boites d’allumettes, choeur, balancement des corps, tout lui est bon, le luth d’Alla peut prendre au gré de l’inspiration les couleurs de la cithare, celles de la Cora ou du Guembri (instrument à deux cordes graves venu d’Afrique noire et popularisé dans les années soixante-dix par le groupe marocain Nass El Ghiwane). Découlant de cette liberté d’improvisation, on retrouve dans sa musique une modernité proche de l’esprit jazz dans lequel une oreille occidentale classerait volontiers ce musicien.